LUNCH

DIENSTAG, MITTWOCH & DONNERSTAG SERVIEREN WIR MITTAGS entspannte, flotte, leichte & reichhaltige mittagsküche

dazu auszüge aus unserer abendkarte und elegante klassiker.

WOCHENPLAN MITTAGSTISCH

MITTAGSMENÜ 2 GÄNGE (HAUPTGANG PLUS VORSPEISE ODER DESSERT)    18.9

 

 

MITTAGSMENÜ 3 GÄNGE     25

 

 

FASTLUNCH (NUR HAUPTGERICHT)    15


DIENSTAG 14.10.

 

 

HERBSTSALAT x BIRNE x NÜSSE

 

MARROKKANISCHE TAJINE VOM KITZ x COUSCOUS

 

GEWÜRZ-SCHOKOMOUSSE x BEEREN

MITTWOCH 15.10.

 

RIESLINGSCHAUMSUPPE x SELLERIESALAT

 

KÄRNTNER KASNUDELN x NUSSBUTTERSCHAUM

 

KAISERSCHMARRN MIT SCHWARZBEEREN

DONNERSTAG 16.10.

 

GEBEIZTE LACHSFORELLE x GRÜNE PAPRIKA

 

WILDHENDL TACOS x GRÜNE MOLE x ANANAS

 

TOPFENMOUSSE x ZITRUSFRÜCHTE

FOTOGRAFIE:

 

Christoph Platzer

Jan Tiam Dorfer

GLETSCHER

Patrick Schwienbacher

Kim Karisch

Aaron Priewasser