WER WIR SIND.


lokal verwurzelte, urbane, kreative & mutige FUSIONKITCHEN

TEAM GK.

Titel gewinnt man nur gemeinsam und ohne unsere Mannschaft

wäre keine erfolgreiche Arbeit möglich.

Wir sind stolz auf unser junges, dynamisches und motiviertes Team

und freuen uns euch genussvolle Stunden zu bereiten.


Aaron Priewasser

 

Die Genusskrämerei ist mein Herzensprojekt und erfüllt mich täglich.

Es freut mich ungemein, kulinarische Erinnerungen kreiieren zu dürfen und Euch mit meiner

nachhaltigen, ehrlichen & kreativen Idee von Gastronomie anzustecken.

 

Meine Küchenphilosophie ist geprägt von außerordentlicher Produktqualität aus unserer Heimatregion und

kreativen Einflüssen von zahlreichen Reisen, Erinnerungen und Erlebnissen.

 

 

Ich freue mich auf euch!

 

 





Lukas // Chef de Rang, Sommelier

unser neuester Zugang vom Transfermarkt! Mit Stammplatzgarantie ausgestattet, sorgt Lukas für beste Versorgung unserer Gäste und hat mächtig Freude an seinem Beruf. Schön dass du da bist!

 

Alexandru // hidden Champion

Ruhepol - Support für unsere Köche

 

 

Nora // Stagière

Nach 12 Jahren kreuzen sich die Wege von Aaron & Nora nun wieder täglich in unserer Küche. Große Freude!

 

Cay// Chef de Service & Sommelier

unser wandelndes weinlexikon und norddeutscher ruhepol. herzlicher gastgeber und qualitätsfetischist - lassen sie sich von cays leidenschaft anstecken!

 

Tobias // Chef de Rang

good vibes only - sorgt für stimmung im gastraum als auch im backoffice. nebenbei noch ein echter profi auf seinem gebiet - danke dafür!

 

 

Roman // Souschef

Aus DER gourmetregion deutschlands - dem schwarzwald - über umwege (hamburg, arlberg, ikarus) bei uns in hallein gelandet. präzision, motivation & leidenschaft zeichnen Roman aus - das macht freude!

 

 

Heinz // Support

Buchhaltung & Head of Backoffice


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