DES KRÄMERS MANUFAKTUR

SARDE IN SAOR

 

Boquerones aus Galizien

ein Klassiker unserer Küche, fein mariniert mit Zwiebeln, Rosinen, Pinienkernen & Gojibeeren

200ml     € 13,90

TRÜFFELSAUCE

 

 

Cremige Trüffelsauce für Pasta, Gnocchi & Risotto.

Mit Gemüsefond als Basis, schwarzem Trüffel, Butter und mit altem Bergkäse verfeinert auch für Vegetarier geeignet!

350ml    € 11,90

GRAMMELSCHMALZ

 

Alexandra's legendäres

Grammelschmalz!

super-knusprige Grammeln treffen auf feines ausgelassenes Fett vom HALLEINER DUROC-FREILANDSCHWEIN.

mit geheimen Gewürzen und Kräutern verfeinert, ist unser Schmalz ein Must-Have.

200ml   € 4,90

PAPRIKA_OLIVEN

SCHMALZ

 

kreative Abwandlung unseres Klassikers, verfeinert mit Pimentón de la Vera (geräucherter Paprika), Tomaten, Oliven aus Taggia und Limette.

 

 

200ml   € 5,90

 

TOM KA GAI

 

 

Thailändische Hühnersuppe aus unseren Freilandhendl gekocht mit frischem Walser Gemüse, Kokosmilch, Limettenblätter & Galgant verfeinert.

Perfekter Vitaminboost in der kalten Jahreszeit!

650ml     6,90

 

KRÄMERS CURRSAUCE

 

 

Langes Einkochen von Bio_Spitzpaprika, Tomaten & zahlreichen Gewürzen sorgt für die beste Currywurst ausserhalb Berlins ;-)

 

200ml  € 4,90

 

LUNGAUER CHORIZO

 

unsere Antwort auf die deutsche Currywurst!

vom Salzburger Freilandschwein mit Paprika & Chili, vom Metzger Schader in Tamsweg sorgfältig für uns produziert.

Höchster Genuss mit unserer hausgemachten Currysauce!

 

200gr   6,90



Selbstgemachte, mit viel Liebe sorgfältig in unserer Genusskrämerei-Küche produzierte Spezialitäten aus regionaler Herkunft, können Sie bei uns vor Ort oder hier online erwerben!

Immer kreativ und auf der Suche nach neuen Geschmäckern und Produkten, bieten wir ein saisonal abgestimmtes Sortiment. Perfekt für Zuhause und zum Verschenken!






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