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ab € 20 Bestellwert

 

Lieferung in die Umlandgemeinden von Hallein (Oberalm, Rif, Bad Vigaun) € 8,-

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70,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Vorspeisen

BAO BUN

STREETFOOD DELUXE !

unsere gedämpften Hefebrötchen, natürlich selbstgemacht!

gefüllt mit knusprigem Schweinebauch oder in veganer Variante.

7,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

TOM KA GAI

wärmende und wohltuende Hühnersuppe gekocht aus den Wildhendln vom Bergerhof. mit Kokosmilch, Galgant, Ingwer und frischem Gemüse

6,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Currywurst á la GK

unsere Currywurst vom Metzger Schader mit selbstgemachter Sauce

6,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Genussjause á la GK

feiner Aufschnitt und Bio-Käse, dazu selbstgemachte Chutneys, eingelegtes Gemüse & Sauerteigbrot vom Rosenmayer

15,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

hauptspeisen

Gelbes Wintercurry vegan

mit frischem Walser Wintergemüse, Kokosmilch & Basmatireis

12,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Korean fried Chicken

gebackenes Sonnenhendl vom Bergerhof, triple-fried Wedges, Limettenmayo Lao Gan Ma

13,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Trüffelgnocchi

mit Palmkohl, Piemonteser Haselnüssen & Wälder Bergkäse

19,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

geschmorte Kalbsschulter

vom Lungauer Milchkalb mit Blaukraut & Steinpilzgratin

17,50 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

nachspeisen

unser Germknödel

mit Powidl, Blaumohn & brauner Butter

6,50 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Kaiserschmarrn

mit Beerenröster

10,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

Aaron's Schokoladengâteau

mit Safranmousse & Granola

8,00 €

  • verfügbar

KRÄMER IN A BOX

STREETFOOD BOX

x Gyoza vom Wildhendl

x Gua Bao Bun

x Korean fried Chicken mit Wedges

x Gansl Wan Tan

 

15,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

TAPAS FÜR 2

4x kalt (Sarde in Saor, Couscoussalat, Ponzu-Schweinebauch, Hirschcarpaccio)

4x warm (Tom Ka Gai, knuspriger Karfiol, geschmorte Kalbsschulter, Trüffelgnocchi)

1 Dessert (Aaron's Schokoladengâteau)

1 Flasche Hauswein Grüner Veltliner Ried Satz

kreative, kulinarische Überraschungen zum Teilen & entdecken

 

 

75,00 €

  • verfügbar
  • 30-45min. während unserer Öffnungszeiten1

LOCKDOWN SURVIVAL BOX

2,5 Tage Pause vom Kochen!

für den 1. Abend: TAPAS á la GK Classic (4x kalt, 4x warm & 1 Dessert) eine Flasche GV Hauswein

fürs Frühstück: Krämers Brunch inkl. Smoothie, French Toast, hausgemachte Marmelade etc.)

Mittag: Trüffelgnocchi mit Palmkohl & Bergkäse

Abend: Genussjause mit Prosciutto d'Osvaldo, Hirschsalami, Käsevariation, hausgemachte Chutneys & Bio-Brot

120,00 €

  • verfügbar
  • am nächsten Öffnungstag1

des Krämers Brunch für 2

Genuss am Morgen!

köstlich gefüllte Frühstücksbox für zuhause - am Vorabend abholen und am Morgen den Tisch bequem decken!

feiner Aufschnitt & Käse, selbstgemachte Marmelade, Couscoussalat, Bio-Brot & Croissant, 2 Sonnenhuhn-Eier, Vitamin-kick Smoothie , French Toast & Bio-Joghurt mit Granola

50,00 €

  • verfügbar
  • 30-45min. während unserer Öffnungszeiten1

KRämer im glas

TOM KA GAI

Hühnersuppe vom Sonnenhendl mit frischem Walser Gemüse, Galgant & Ingwer.

2-3 Portionen

14,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

GELBES WINTERCURRY

veganes Krämerei Curry mit frischem Walser Gemüse, Kokosmilch & Koriander

2-3 Portionen

VEGAN

16,00 €

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  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

KIMCHI

koreanische Spezialität und Booster für alle Speisen oder spannendes Upgrade für Ihre Genussjause.

Chinakohl wird von uns mit Birne, Grünkohl & Gochujang fermentiert und unpasteurisiert abgefüllt.

Super gesund und super lecker!

VEGAN

6,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

SARDE IN SAOR

unsere legendären eingelegten Sardinen mit Zwiebeln, Pinienkerne & Rosinen.

Ein Klassiker aus Venedig jetzt auch zuhause!

9,90 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1

marinierte Kichererbsen

Upgrade für vegane & vegetarische Gerichte und perfekte Ergänzung zu kalten Gerichten oder in Curry und Eintöpfen.

Eingelegt in Misosud mit Blütenhonig.

VEGAN

6,00 €

  • verfügbar
  • ca. 15 min. während unserer Öffnungszeiten1